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DTS Catering

Über uns

Daniela und Thomas Schnörzinger, haben Anfang 2000 einen gemeinsamen Traum erfüllt und die Firma DTS-Catering gegründet.

Thomas Schnörzinger

Daniela und Thomas Schnörzinger

Thomas Schnörzinger, geboren am 22.Jan.1970, absolvierte seine erste „kleine Lehrzeit“ von 1970 - 1985 im Hotel Krone in Langenau, bei Ulm. Mit Bedacht und viel Leidenschaft wurde er dort, im elterlichen Betrieb, in die Grundzüge der Gastronomie eingeführt.

 

Seine Lehre zum Koch begann er anschließend im Parkhotel Schmid in Adelsried. Von 1985 – 1988 konnte er sich alle nötigen Kochkenntnisse, unter den Augen von Werner Schmid, für die gehobene Hotelküche aneignen.

 

Nach Jahren der Gastronomie üblichen Wanderschaft, führte sein Weg ins Einrichtungshaus Segmüller, indem er seine dritte Lehre zum Assistent des Restaurantleiters abschloss.

 

Hierbei konnte er sich die Kenntnisse der Groß- und Systemgastronomie zu Eigen machen, bis ihm als endgültiger Restaurantleiter die Planung und Durchführung des neuen Einrichtungshauses in Parsdorf übertragen wurde.

 

Nach erfolgreicher Eröffnung und 3 Jahren mit vielen Aktionen und Veranstaltungen kam der Wunsch nach Selbstständigkeit auf.

 

Im Unternehmen ist Thomas Schnörzinger verantwortlich für die Produktion und den Verkauf, gleichzeitig aber auch für das Marketing und die komplette Auftragsabwicklung.

Daniela Schnörzinger

Daniela Schnörzinger, geboren am 10.Okt.1970, absolvierte ihre erste Ausbildung zur Verwaltungsfachangestellten in Augsburg.

 

Erst über den zweiten Bildungsweg lernte sie, durch Nebenjobs in folgenden Stationen Herzog Ludwig in Friedberg, Akzent Hotel Schempp in Bobingen und dem Hotel Augusta in Augburg die Liebe zur Gastronomie kennen. Dort wurde sie im Service ausgebildet.

 

Mit Freundlichkeit und Liebe zum Detail ist sie für die komplette Verwaltung sowie auch für den Service, den Gastraum und die Betreuung der Kunden zuständig.

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